Alexandra & compagnie - Les grottus têtus

Débutant ou expert, une idée recette qui sera appréciée des gourmands. La préparation est rapide.

Pour ce qui est de la cuisson, j'ai préféré utilisé un autre moule que celui du "cake".

Recette de Sophie Dudemaine - Issu du livre "Les cakes de Sophie"

Ingrédients :

2 oeufs - 170 g sucre - 1 yaourt nature - 150 g farine - 1/3 sachet levure - 10 cl d'huile de tournesol - 80 g coco râpée - 150 g pépites de chocolat

Recette :

Préchauffer votre four à 180° (th.6).

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Mélanger bien.

Incorporer l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.

Ajouter délicatement la coco et les pépites de chocolat.

Verser le tout dans un moule antiadhésif beurré et fariné.

Mettre au four pendant 45 minutes.

Le plus :

Mettre 200 g de pépites de chocolat si on n'a pas de coco râpée.

Le temps passe trop vite. Voilà bientôt 1 mois que je me suis inscrite pour commencer mon blog et toujours aucun article. Quand on est une maman active - ou non - le temps file à une allure. Je me dis que parfois une journée de 24 heures n'est pas assez grande pour moi. Parmi mes mille et une occupations, j'espère prendre le temps de venir le plus souvent par ici pour partager avec vous mes coups de coeur culinaires et mes petites créations.

En effet, par ce blog, je cherche à vous partager mes recettes piochées ici et là (livres, internet, magazines, blog, etc..) et mes créations (tricot et couture) qui me prennent aussi beaucoup de temps depuis 10 mois.

A bientôt !